tami-logo
Domov Recepty Brokolicová polievka so syrom RIVAL

Brokolicová polievka so syrom RIVAL

Tatranský Rival – porcovaný 120 g

Zobraziť produkt

Tatranské maslo 250 g

Zobraziť produkt

Smotana na šľahanie 30% 250 ml

Zobraziť produkt

Ingrediencie

  • Tatranské maslo
  • Slnečnicový olej
  • Brokolica
  • Cibuľa malá
  • Kurací alebo zeleninový vývar
  • Tatranský Rival
  • Smotana na šľahanie
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • Chlebové krutóny
  • 2 PL
  • 2 PL
  • 700 g
  • 1 ks
  • 1 l
  • 120 g
  • 120 ml
  •  
  •  
  •  

Postup Prípravy

  1. V hrnci zohrejeme maslo s olejom. Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu a upražíme ju do sklovita. Pridáme brokolicu, vývar, hrniec zakryjeme a varíme kým brokolica nezmäkne.
  2. Do polievky pridáme syr, soľ, korenie a smotanu. Necháme ju prejsť varom.
  3. Polievku necháme trochu vychladnúť a rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka.
  4. Ochutnáme, ak treba trochu osolíme a necháme zovrieť.
  5. Polievku podávame ozdobenú chlebovými krutónmi a kúskami syra Tatranský Rival.