V hrnci zohrejeme maslo s olejom. Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu a upražíme ju do sklovita. Pridáme brokolicu, vývar, hrniec...
Do vlažného mlieka nasypeme cukor a pridáme droždie. Necháme postáť asi 15 minút. Z múky, masti, soli a kvásku vymiesime...
Pohánkovú a hladkú múku zmiešame s tymianom a soľou. Studené, na kocky pokrájané maslo končekmi prstov vtrieme do múčnej zmesi....
Ovsené vločky, mlieko, jablkovú šťavu a citrónovú šťavu dáme do misky a premiešame. Vložíme na noc do chladničky. Ráno do...